MENUSTORY l'Histoire des Menus, les Menus de l'Histoire

30 janvier 1933 Dîner des Agents de Change de Paris

Dîner du 02 février 1923 Fédération des Comités d‘Alliance Française du Royaume Uni Pasteur Centenary sous la Présidence de Monsieur le Comte de Saint-Auclaire (Ambassadeur de France)

18 février 1906 Sociedad General de Aguas de Barcelona Celebracion de la Entrega del Premio otorgado por El Excmo. Ayuntamiento de Barcelona Al Torreon Edificado en la Cumbre Del Tibidabo

Déjeuner du 22 mars 1903 en l‘honneur des généraux à Paris Palais de l‘Elysée

22 septembre 1900 Banquet des Maires sous la Présidence de M. Emile Loubet Président de la République Jardin des Tuileries Paris Plus de 21 000 maires Traiteur: Potel & Chabot (et ses 4 800 Maîtres d‘hôtel et cuisiniers)

27 avril 1903 Déjeuner offert au Bey de Tunis par Monsieur Emile LOUBET Résidence de France à Tunis

12 octobre 1902 Déjeuner offert à M. Loubet Inauguration nouveau pont Valence

Thanksgiving Dinner The Guild Inn The Guild of all Arts Scarborough Ontario

Le Club Menustory

Pour les passants, les curieux, les passionnés (c'est à dire les gastronautes)

Une bibliothèque

Des liens sur des sites

La dictée de Mérimée revue et augmentée ( Le dîner à Sainte Adresse) dans un opuscule de Eugène FERRAND 1957

La dictée de Bernard Pivot 1985 "Pour une garden-party réussie..

"Les Pochardes" (Grives des vignes)

Et nouveau dans Salmigondis..:

Recettes d'hier:

L'Ortolan à la coquille

La Pomme-Alouette

Nouveaux menus:

Salmigondis....

Ecrit, conversation: mélange d'idées disparates: menu mariage de Bérurier, menu ridicule par Curnonsky, dépenses Reine Angleterre,...

Encore des menus!

Publicitaires, de compagnies maritimes, de compagnies aériennes, humoristiques, ....

Menus "intimes"

Au fil de la vie..Baptême, communion, mariage, vie militaire,...

Menus avant 1900.

Salmigondis.... Cuisine: ragoût de diverses viandes; repas où chaque convive apporte un plat. Ecrit, conversation: mélange d‘idées disparates,...

A l'Etranger

Grande-Bretagne,

Belgique, Italie,

Les Associations

Le Cornet, Les Psychologues du Gout, Scienta, Les Foreziens, Journalistes, Snaf, Le Vieux Papier,..

Restaurants

d'hier et d'aujourd'hui

Le Mouton de Panurge, Allard, La Tour d'Argent, Bocuse,..

Les Illustrateurs

Willette, Villa,Georges Redon, Abel Faivre, L.O Merson,...

Retrouvez Willette qui dessinait des menus pour des brasseries en contrepartie du repas, Redon dont les dessins un peu légers ornaient les cartes de cafés propices aux rencontres et d‘autres plus académiques (L.O Merson, Danger,...) dessinant le menu de leurs réunions d‘artistes et aussi Dubout, Villa...

Réceptions officielles

De Bonaparte à notre Président de la République

Les repas "intimes" ce sont des occasions de la vie permettant de réunir les membres de la famille Également, des repas de "voisinage" du début du XX éme siècle en Bretagne, des repas galants, des menus d‘avant 1900 a voir pour les plats proposés et pour les illustrations

Encore des menus! Publicitaires, de compagnies maritimes, de compagnies aériennes, humoristiques, ....

Les Associations Le Cornet, Les Psychologues du Gout, Scienta, Les Foreziens, Journalistes, Snaf,...

Bonne visite et vive

St Fortunat patron des gastronomes, fête le 15 décembre

St Laurent patron des cuisiniers, fête le 10 août

Ste Marthe patronne des cuisinières, fête le 29 juillet

Accueil

Réceptions Officielles

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Les Menus de l'Histoire, l'Histoire des Menus.

Missuphile ou libellocénophile… c'est-à-dire collectionneur de menus, considérant qu'une collection doit pouvoir être vue par le plus grand nombre, j'ai fait ce petit site présentant une partie de mes archives.