MENUSTORY l'Histoire des Menus, les Menus de l'Histoire

Déjeuner du 06 mars 1909 offert à Sa Majesté Edouard VII par M. Fallières Palais de l‘Elysée

Dîner du 14 septembre 1971 Palais de l‘Élysée Turbot grillé à l‘Armoricaine, Selle d‘agneau aux cèpes Haricots verts Maître d‘Hôtel, Salade, Fromages Nougatine glacée aux noisettes, Fruits Chablis Premier Cru 1967, Château Lafite Rothschild 1957 Perrier Jouet 1964

Déjeuner du 15 juin 1909 offert au Prince et à la Princesse Kuni (cousins de l‘Empereur du Japon) par M. Fallières Palais de l‘Elysée Melon frappé au Xérès, Truites Saumonée au Vin du Rhin Poulet Reine Condé, Cœur de Filet de Bœuf Richelieu Foie Gras frais à la Souwaroff, Punch à la Romaine,..

Dîner du 27 Mai 1908 offert à M. Fallières par Sir Edward Grey Foreign Office Londres

Déjeuner du 10 juillet 1906 offert par à l‘Hôtel de Ville Paris en l‘honneur de Sa Majesté Sisowath Roi du Cambodge

Nouveaux menus:

Menustory dans Ouest-France.

Un article de Enora Heurtebize, journaliste à Ouest-France Perros-Guirec photo de Marc Ollivier

http://www.letelegramme.fr/cotesarmor/menus-une-collection-aux-petits-oignons-22-01-2018-11821677.php

http://www.lemanoirdusphinx.com

Menustory reportage de Maxime Recoquillé dans Le Télégramme du 22 janvier 2018

Menustory dans Le Télégramme.

L'auteur de ce site a rencontré au Manoir du Sphinx à Perros-Guirec,

Maxime Recoquillé, journaliste au Télégramme à Lannion pour lui parler de sa collection.

Salmigondis....

Ecrit, conversation: mélange d'idées disparates: menu mariage de Bérurier, menu ridicule par Curnonsky, dépenses Reine Angleterre,...

Encore des menus!

Publicitaires, de compagnies maritimes, de compagnies aériennes, humoristiques, ....

Menus "intimes"

Baptême, communion, mariage, vie militaire,...

Menus avant 1900.

Salmigondis.... Cuisine: ragoût de diverses viandes; repas où chaque convive apporte un plat. Ecrit, conversation: mélange d‘idées disparates,...

A l'Etranger

Grande-Bretagne,

Belgique, Italie,

Les Associations

Le Cornet, Les Psychologues du Gout, Scienta, Les Foreziens, Journalistes, Snaf, Le Vieux Papier,..

Restaurants

d'hier et d'aujourd'hui

Le Mouton de Panurge, Allard, La Tour d'Argent, Bocuse,..

Les Illustrateurs

Willette, Villa,Georges Redon, Abel Faivre, L.O Merson,...

Retrouvez Willette qui dessinait des menus pour des brasseries en contrepartie du repas, Redon dont les dessins un peu légers ornaient les cartes de cafés propices aux rencontres et d‘autres plus académiques (L.O Merson, Danger,...) dessinant le menu de leurs réunions d‘artistes et aussi Dubout, Villa...

Réceptions officielles

De Bonaparte à notre Président de la République

Les repas "intimes" ce sont des occasions de la vie permettant de réunir les membres de la famille Également, des repas de "voisinage" du début du XX éme siècle en Bretagne, des repas galants, des menus d‘avant 1900 a voir pour les plats proposés et pour les illustrations

Encore des menus! Publicitaires, de compagnies maritimes, de compagnies aériennes, humoristiques, ....

Les Associations Le Cornet, Les Psychologues du Gout, Scienta, Les Foreziens, Journalistes, Snaf,...

Bonne visite et vive

St Fortunat

patron des gastronomes,

fête le 15 décembre

St Laurent

patron des cuisiniers,

fête le 10 août

Ste Marthe

patronne des cuisinières,

fête le 29 juillet

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Accueil

Réceptions Officielles

Des remarques, des corrections a apporter ou de propositions pour un partenariat en rapport avec le site,.....

yves@menustory.com

Menustory.com

Les Menus de l'Histoire, l'Histoire des Menus.

Missuphile ou libellocénophile… c'est-à-dire collectionneur de menus, considérant qu'une collection doit pouvoir être vue par le plus grand nombre, j'ai fait ce petit site présentant une partie de mes archives.