MENUSTORY l'Histoire des Menus, les Menus de l'Histoire

17 décembre 1964 Dîner Palais de l‘Elysée

Jeudi 16 juin 1983 Dîner offert en l‘honneur de Son Excellence Monsieur le Président de la République du Burundi et de Madame Jean-Baptiste Bagaza par Monsieur le Ministre des Relations Extérieures et Madame Claude Cheysson Ministère des Relations Extérieures

Lundi 11 juin 2012 Déjeuner offert en l‘honneur de son Excellence Monsieur Mahamadou Issoufou Président de la République du Niger par Monsieur Laurent Fabius Ministre des Affaires Etrangères Ministère des Affaires Etrangères

Mercredi 15 juin 1977 Déjeuner offert par Monsieur le Président de la République et Madame Valéry Giscard d‘Estaing Palais de l‘Elysée

Le Club Menustory

Pour les passants, les curieux, les passionnés (c'est à dire les gastronautes)

Une bibliothèque

Des liens sur des sites

La dictée de Mérimée revue et augmentée ( Le dîner à Sainte Adresse) dans un opuscule de Eugène FERRAND 1957

La dictée de Bernard Pivot 1985 "Pour une garden-party réussie..

"Les Pochardes" (Grives des vignes)

Et nouveau dans Salmigondis..:

Recettes d'hier:

L'Ortolan à la coquille

La Pomme-Alouette

Nouveaux menus:

Salmigondis....

Ecrit, conversation: mélange d'idées disparates: menu mariage de Bérurier, menu ridicule par Curnonsky, dépenses Reine Angleterre,...

Encore des menus!

Publicitaires, de compagnies maritimes, de compagnies aériennes, humoristiques, ....

Menus "intimes"

Au fil de la vie..Baptême, communion, mariage, vie militaire,...

Menus avant 1900.

Salmigondis.... Cuisine: ragoût de diverses viandes; repas où chaque convive apporte un plat. Ecrit, conversation: mélange d‘idées disparates,...

A l'Etranger

Grande-Bretagne,

Belgique, Italie,

Les Associations

Le Cornet, Les Psychologues du Gout, Scienta, Les Foreziens, Journalistes, Snaf, Le Vieux Papier,..

Restaurants

d'hier et d'aujourd'hui

Le Mouton de Panurge, Allard, La Tour d'Argent, Bocuse,..

Les Illustrateurs

Willette, Villa,Georges Redon, Abel Faivre, L.O Merson,...

Retrouvez Willette qui dessinait des menus pour des brasseries en contrepartie du repas, Redon dont les dessins un peu légers ornaient les cartes de cafés propices aux rencontres et d‘autres plus académiques (L.O Merson, Danger,...) dessinant le menu de leurs réunions d‘artistes et aussi Dubout, Villa...

Réceptions officielles

De Bonaparte à notre Président de la République

Les repas "intimes" ce sont des occasions de la vie permettant de réunir les membres de la famille Également, des repas de "voisinage" du début du XX éme siècle en Bretagne, des repas galants, des menus d‘avant 1900 a voir pour les plats proposés et pour les illustrations

Encore des menus! Publicitaires, de compagnies maritimes, de compagnies aériennes, humoristiques, ....

Les Associations Le Cornet, Les Psychologues du Gout, Scienta, Les Foreziens, Journalistes, Snaf,...

Bonne visite et vive

St Fortunat patron des gastronomes, fête le 15 décembre

St Laurent patron des cuisiniers, fête le 10 août

Ste Marthe patronne des cuisinières, fête le 29 juillet

Accueil

Réceptions Officielles

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Les Menus de l'Histoire, l'Histoire des Menus.

Missuphile ou libellocénophile… c'est-à-dire collectionneur de menus, considérant qu'une collection doit pouvoir être vue par le plus grand nombre, j'ai fait ce petit site présentant une partie de mes archives.