MENUSTORY l'Histoire des Menus, les Menus de l'Histoire

Restaurant Grill Room de la Gerbe d‘Or Clément & Vaillant, Propriétaires 71, rue des Petits-Champs Paris Illustration Guillaume

07 Décembre 1932 Déjeuner Présidence du Sénat

04 juin 1906 Banquet offert par Le Journal Palais d‘Orsay

Jeudi 28 mai 2009 Dîner offert à l‘occasion de la VIème réunion plénière sur les contributions de solidarité en faveur du développement par Monsieur Bernard Kouchner, Ministre des Affaires étrangères et européennes

Mardi 09 septembre 2008 Dîner offert à l‘occasion du colloque "Les Défis de l‘Europe de la Santé" Palais des Affaires Etrangères et Européennes

27 Février 1907 XVIII ème Banquet annuel de la Chambre Syndicale des Entrepreneurs & Carriers de Seine -&-Oise sous la Présidence de M. Barthou Ministre des Travaux Publics Palais d‘Orsay

Internat des Hôpitaux Diner du 23 décembre 1937 offert aux Anciens par la Jeune Promotion Restaurant Chapon Fin

Hôtel Ritz 29 avril 1959 Dîner des Membres de l‘Ordre des Avocats au Conseil d‘Etat et à la Cour de Cassation

Le Club Menustory

Pour les passants, les curieux, les passionnés (c'est à dire les gastronautes)

Une bibliothèque

Des liens sur des sites

La dictée de Mérimée revue et augmentée ( Le dîner à Sainte Adresse) dans un opuscule de Eugène FERRAND 1957

La dictée de Bernard Pivot 1985 "Pour une garden-party réussie..

"Les Pochardes" (Grives des vignes)

Et nouveau dans Salmigondis..:

Recettes d'hier:

L'Ortolan à la coquille

La Pomme-Alouette

Nouveaux menus:

Salmigondis....

Ecrit, conversation: mélange d'idées disparates: menu mariage de Bérurier, menu ridicule par Curnonsky, dépenses Reine Angleterre,...

Encore des menus!

Publicitaires, de compagnies maritimes, de compagnies aériennes, humoristiques, ....

Menus "intimes"

Au fil de la vie..Baptême, communion, mariage, vie militaire,...

Menus avant 1900.

Salmigondis.... Cuisine: ragoût de diverses viandes; repas où chaque convive apporte un plat. Ecrit, conversation: mélange d‘idées disparates,...

A l'Etranger

Grande-Bretagne,

Belgique, Italie,

Les Associations

Le Cornet, Les Psychologues du Gout, Scienta, Les Foreziens, Journalistes, Snaf, Le Vieux Papier,..

Restaurants

d'hier et d'aujourd'hui

Le Mouton de Panurge, Allard, La Tour d'Argent, Bocuse,..

Les Illustrateurs

Willette, Villa,Georges Redon, Abel Faivre, L.O Merson,...

Retrouvez Willette qui dessinait des menus pour des brasseries en contrepartie du repas, Redon dont les dessins un peu légers ornaient les cartes de cafés propices aux rencontres et d‘autres plus académiques (L.O Merson, Danger,...) dessinant le menu de leurs réunions d‘artistes et aussi Dubout, Villa...

Réceptions officielles

De Bonaparte à notre Président de la République

Les repas "intimes" ce sont des occasions de la vie permettant de réunir les membres de la famille Également, des repas de "voisinage" du début du XX éme siècle en Bretagne, des repas galants, des menus d‘avant 1900 a voir pour les plats proposés et pour les illustrations

Encore des menus! Publicitaires, de compagnies maritimes, de compagnies aériennes, humoristiques, ....

Les Associations Le Cornet, Les Psychologues du Gout, Scienta, Les Foreziens, Journalistes, Snaf,...

Bonne visite et vive

St Fortunat patron des gastronomes, fête le 15 décembre

St Laurent patron des cuisiniers, fête le 10 août

Ste Marthe patronne des cuisinières, fête le 29 juillet

Accueil

Réceptions Officielles

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Les Menus de l'Histoire, l'Histoire des Menus.

Missuphile ou libellocénophile… c'est-à-dire collectionneur de menus, considérant qu'une collection doit pouvoir être vue par le plus grand nombre, j'ai fait ce petit site présentant une partie de mes archives.