Déjeuner du 3 juin 1909
offert par l'Alliance Française
aux membres de l'Alliance Franco-Britannique.
Restaurant du Consortium
des Brasseur de la Région de l'Est
Nancy
11,7 x 19 cm
Hors d'Oeuvres Variés
Petites Truites des Vosges Meunière
Filets Mignon à l'Infante
Croustade à la Judith
Coeur de Laitue au Beurre d'Issigny
Poularde à la Broche
Bombe Sultane
Gâteaux Siciliens
Desserts
Châblis, Mâcon
Riquewhir
Saint-Julien
Champagne frappé
Article Le Temps du 05-06-1909
(Source: Gallica.bnf.fr)
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