07 mai 1994
Sept cent quatre-vingt sixième Chapitre
CHAPITRE DE LA FEUILLAISON
Tenu Sous la Présidence du
Vice-Amiral d'Escadre Joseph W. PRUEHER
Commandant la 6ème Flotte des Etats-Unis
Imprimerie Filiber, Nuits-St-Georges
23,5 cm X 31 cm
CEREMONIE D'INTRONISATION
Pour clôturer la Soirée, le Grand Conseil de la Confrérie du Tastevin tiendra audience solennelle au cours de laquelle Grands-Officiers et Commandeurs recevront cordon de pourpre et d'or tout au long des cérémonies et harangues accoutumées.
Illustration de HANSI
"Lors de la création de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin à Nuits-Saint-Georges en Bourgogne, le Maître-Héraldiste alsacien HANSI dessina des armoiries pour illustrer les diplômes ou frapper les étiquettesdes vins tastevinés."
ESCRITEAU
Première Assiette
Accompagnés d'un Bourgogne Aligoté 1991 alerte et fringant
des Hautes Côtes de Nuits
le Persillé Dijonnaise et les Pointes d'Asperges "Ravigotte"
Deuxième Assiette
Etoilés d'un Corton-Charlemagne 1987 fier de sa race
"Grands Cru"
les Biscuits de Brochet à la Fagon
Entremets
Humidifiés d'un Savigny-les-Beaune 1988 frais et tendre
les OEufs en Meurette Vigneronne
Dorure
Arrosées d'un Nuits-St-Georges 1988 distingué et velouté
Hospices de Nuits "Les Fleurières"
les Aiguillettes de Caneton aux Morilles
Issue de Table
Rehaussés d'un Charmes-Chambertin 1983 de noble lignage
"Grand Cru" - Tasteviné
Les Bons Fromages de Bourgogne et d'Ailleurs
Boutehors
L'Escargot en Glace
Les Framboises Glacées en Tastevin
Les Petits Fours
Le Café Noir, le Vieux Marc et la Prunelle de Bourgogne
fort idoines à stimuler les vapeurs subtiles du cerveau
"Jamais en Vain,
toujours en Vin"
Devise du Château du Clos de Vougeot
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