Champagne Taittinger
Lundi 08 novembre 1982
XVIe Prix Culinaire Internationale
Pierre Taittinger
La Gelée de Crustacés au Sevruga
Les Epigrammes de Sole
au Fumet d'Estragon
Le Mignon de Veau de Lait Rossini
Les Fromages Affinés
L'Entremets Joséphine
Comtes de Champagne
Blanc de Blanc Brut 1975 en Magnum
Taittinger Brut 1975 en Magnum
Château La Conseillante Pomerol 1976
Comtes de Champagne
Rosé Brut 1975 en Magnum
Hine Antique
Calvados Coquerel Hors d'Age
Les Oeufs au Miroir de Châtelain
Le Pot-au-Feu de Crustacés Montgolfière
La Neige à la Liqueur de Poire
La Selle d'Agneau à la Mousse Forestière
Les Fromages de nos Provinces
La Framboisine du Prix Culinaire
Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut 1970 en Magnum
Taittinger Brut 1973 en Magnum
Château La Lagune 1970
Comtes de Champagne Rosé Brut 1970 en Magnum
Très Vieille Fine Cognac Napoléon (Salignac)
Armagnac 25 Ans d'Age (Damblat)
Champagne Taittinger
Menu 12 novembre 1979
XIIIe Prix Culinaire International Pierre Taittinger
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