Dîner du 06 mai 1930
Chemins de Fer Algériens de l'Etat
Alger - Constantine
Consommé Madrilène
Suprême de Turbot aux Huitres
Ris de veau Volnay
Dindonneau truffé
Salade
Fonds d'artichauds Princesse
Pêches Melba
Desserts
Déjeuner du 06 mai 1930
Chemins de Fer Algériens de l'Etat
Alger - Constantine
Hors d'Oeuvre
Truite saumonnée en Bellevue
Coeur de Filet Printanier
Petits pois à la française
Poularde à la Néva
Salade
Spoom glacé
Desserts
Voyage du Président en Algérie à l'occasion du Centenaire
06 mai 1930
Voyage en train spécial Chemins de Fer Algériens de l'Etat
Alger - Constantine
14,5 x 20 cm
"Le 6 mai, le Président partit pour Constantine où son train spécial n'arriva que le lendemain matin après de nombreux arrêts sur tout le parcours." (Reportage de l'Illustration du 17 mai 1930)
"A défaut de la rapidité, daigne Allah nous donner en ce jour la fraîcheur. C'est le voeu que, tous, nous fîmes ce matin en quittant Alger, sur le coup de huit heures. Déjà, un soleil matinal avait chauffé les deux trains de wagons-lits qui doivent emporter le président et le cortège officiel à traverds la vallée de l'oued Sahel, les gorges de Pazestso, le plateau de Sétif et la riche région de Kabilie jusqu'à Constantine , où de nouvelles fêtes nous attendent. Notre prière ne fut pas entendue: à peine avions-nous gagné la banlieue d'Alger que l'impitoyable chaleur africaine s'abattait sur notre train, où bientôt le sommeil régnait en maitre...........Nous serons à Constantine à la nuit; un hôtel tout neuf et qui n'a jamais encore servi nous ouvrira ses portes: l'Hôtel du Centenaire. Le président, qui ne peut protocolairement entrer dans la ville à cette heure tardive, dormira dans son train en gare du Kroubs. Une rude journée l'attend demain dans la vieille Cirta. (Reportage du Figaro du 07 mai 1930)
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