Article Le Gaulois du 06-08-1925 (Source: Gallica.bnf.fr)
M. Doumergue au Château de Vizille Isère
Résidence de vacances présidentielle.
Acheté en 1924 pour 3 millions de francs par l'Etat, il sera cédé gratuitement en 1970 au département de l'Isère.
Dîner du 4 août 1925
au
Château de Vizille (Isère)
11 cm X 17 cm
Consommé à la Royale
Filets de Sole à la Dugléré
Noix de Veau Braisée
aux Haricots-Beurre
Courgettes Meunière
Pudding Soufflé Victoria
Dessert
Dîner du 5 août 1925
au
Château de Vizille (Isère)
13,7 cm X 21,4 cm
Consommé Tapioca
Filets de Sole à la Ménagère
Selle d'Agneau Bouquetière
Aubergines Niçoises
Diplomate Glacé
Dessert
Déjeuner (intime) du 5 août 1925
à
l'hôtel du Grand Som
à St Pierre de Chartreuse
(à quelques kilomètres du château de Vizille)
(Convives: M. Mistral Député Maire de Grenoble, M. Perrier Sénateur,
M. Desmard Préfet, M. Auscher vice-présidnet du Touring-Club,..)
15,6 cm X 8 cm
Hors d'oeuvre
Truites du Guiers meunière
Poularde poêlée Grand Som
Haricots verts au beurre de
Chartreuse
Mousse de foie gras en
Belle-vue
Salade de coeurs de laitues
Fraises de Vallombré Melba
Corbeilles de fruits
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