Voyage de M. Doumergue
à Nantes et à Saint-Nazaire du 03 au 05 avril 1930
04 avril 1930
Dîner intime
offert par le Président de la République
Préfecture de Nantes
10 x 15,3 cm
Consommé Printanier à la Royale
Saumon Joinville
Noisettes de Pré-Salé Cambacérés
Poularde Périgourdine
Haricots verts au Beurre
Croustade de Foie gras au Sandmann
Comtesse Marie
Desset
Voyage de M. Doumergue
à Nantes et à Saint-Nazaire du 03 au 05 avril 1930
05 avril 1930
Dîner dans le train
Société des Wagons Lits
14,6 x 19,8 cm
Consommé Colbert
Suprême de Turbot Régence
Caneton à l'Orange
Asperges sauce Mousseline
Soufflé Norvégienne
Desserts
Voyage de M. Doumergue
à Nantes et à Saint-Nazaire du 03 au 05 avril 1930
03 avril 1930
Déjeuner dans le train
Société des Wagons Lits
14,6 x 19,8 cm
Homard à la Païva
Selle de Veau Orloff
Fonds d'artichauts au Porto
Jambon d'York et Poularde à la Gelée
Salade Maison d'Or
Pêches Cardinal
Desserts
Article Le Figaro du 04-04-1930 Source: Gallica.bnf.fr
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