25 Décembre 1925 Réveillon au Florida

25 Décembre 1925

Réveillon Hôtel Florida

Boulevard Malesherbes Paris

Illustration: Edouard Halouze

Imprimeur: Léopold Verger Paris

Menu n° 396/450 signé

24,5 x 31 cm

caviar - marennes extra

consommé viveur au sanderman

truite saumonée demi-deuil

sauce virginia

poularde de bresse truffée

asperge sauce divine

timbale de foie gras à la gelèe de xérès

salade florida

glace surprise de noël

friandises - marrons glacés

corbeille de fruits

café

- Avril 1925 trouve les Fitzgerald à Paris : deux semaines à l’hôtel Florida, boulevard Malesherbes, puis, jusqu’en mars 26, un cinquième sur cour du 14 rue de Tilsitt. Il a entendu parler d’Hemingway et va le trouver au Dingo bar, bar américain de la rue Delambre (ce dernier raconte, dans Paris est une fête, comment Fitzgerald se transforme sous ses yeux en un cadavre sur pieds).

Fitzgerald fréquente aussi, à partir de 1925, l’appartement d’Edith Wharton, 53 rue de Varenne puis sa propriété à Saint-Brice-sous-forêt et, comme Hemingway, la maison de Gertrude Stein et la librairie de Sylvia Beach.

http://terresdecrivains.com/Francis-Scott-FITZGERALD

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