Le Moulin Rouge
(Paris)
06 octobre 1889: ouverture du Moulin rouge, dans le Jardin de Paris au pied de la Butte Montmartre.
26 octobre 1890 : le prince de Galles, futur Edward VII, qui effectue un séjour privé à Paris, retient une table pour découvrir ce quadrille dont la réputation avait déjà franchi la Manche. En le reconnaissant, la Goulue, jambe en l’air et tête dans les jupons, lance sans hésiter : « Ohé, Galles, tu paies le champagne ! »
Le Moulin rouge est un des plus grands clients de champagne au monde, avec environ 240 000 bouteilles par an.
(Wikipedia®)
Une spécialité de la maison : le Walsh Rarebitte à 6 F
22 x 32,3 cm
G. Bataille Imprim.
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