L'historique du café:
Extrait:
"Chez Dupont, tout est bon
Le barman-restaurateur, comme il se définissait lui-même, a un sens aiguë du commerce et du public. Son goût pour la publicité et sa fine observation de la société font de lui l’inventeur de la brasserie moderne. Puisqu’il en est terminé du débit de boisson à la décoration incertaine, la nouvelle brasserie où l’on tient salon se doit de se trouver plus qu’un nom, moins commun que ne l’est Dupont. À l’heure de la réclame comme on en trouvait, en grand en large et en peinture sur les murs de Paris, la brasserie se cherche un slogan pour se démarquer… ce sera “Chez Dupont, tout est bon”. La formule sonore et facilement mémorisable rencontre un succès immédiat. L’enseigne en reproduira l’acronyme sur sa devanture : Dupont-Barbès – Barman-restaurateur – TBE. Une marque, un slogan, il ne lui manquait plus qu’un moyen de communiquer et d’informer ses milliers de clients pour alimenter les conversations.. Les établissements Dupont éditèrent un journal mensuel “Dupont-Magazine”[4] destiné à la clientèle qui traitait de l’actualité de la vie parisienne et des brasseries Dupont, son tirage était de plus d’1 million d’exemplaires en 1935 !"
DUPONT
Menu du samedi 14 octobre 1950
"Chez Dupont, tout est bon"
"Après le spectacle, un bon souper se fait à Dupont Barbès"
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