04 Juin 1904
Déjeuner Ambassade des Etats-Unis
Paris
Menu du Général Brugère*
9 x 16,8 cm ouvert
Melon
Homard à la Newberg
Tournedos Sauce Béarnaise
Petits Pois
Timbale Napolitaine
Aspic de Foie Gras Lucullus
Pussins de Hambourg au Cresson
Chiffonnade à lla Crème
Asperges Sauce Hollandaise
Boule de Neige
Fruits
Le matin, le Président Loubet avait reçu le Général Horace Porter Ambassadeur plénipotenciaire qui lui avait présenté M. Odeel Gouverneur de New-York
Le Général Brugère représentait le Président de la République
Article: Le XIXe siècle du 05-06 (Source: Gallica.bnf.fr)
Classement: Etranger Etats-Unis
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