04 Novembre 1906
Déjeuner La Boissière
Inauguration Monument Hériot
(buste de Louis-Ernest Barrias)
19 x 23,8 cm
Oeufs farcis à la Russe
Truites froides La Vallière
Filet de Boeuf Richelieu
Pâtés de la Boissière
Sorbets au Xérés
Poulardes à l'Ambassadrice
Perdreaux froids Cambacérés
Salade Niçoise
Haricots verts à l'Anglaise
Macédoine de fruits au Champagne
Gâteaux Mousseline
Article Le Figaro du 05novembre 1906 (Source: Gallica.bnf.fr)
04 Novembre 1906
Déjeuner La Boissière
Inauguration Monument Hériot
(buste de Louis-Ernest Barrias)
Le château de La Boissière est situé sur la commune de La Boissière-École dans le sud du département des Yvelines, en France.
L'École régionale du premier degré « Olympe Hériot »
L'école (buste de Louis-Ernest Barrias).
Le commandant Hériot crée dans son parc, en 1886, un orphelinat militaire destiné aux enfants de troupe âgés de cinq à treize ans. Cette institution fait l'objet d'une donation au profit du ministère de la Guerre1, complétée ultérieurement par des donations de la veuve d'Olympe Hériot, Mme Douine. Aujourd'hui, cette institution s'appelle l'« École Régionale du premier degré Olympe Hériot ».
L'édifice a été inscrit au titre des monuments historiques par arrêté du 4 décembre 1985 pour la salle des Glaces puis classé par arrêté du 22 septembre 1987 pour le vestibule, le grand escalier, le petit salon, la grande salle à manger dite salle des marbres et la salle des maquettes.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_de_La_Boissi%C3%A8re
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