Mercredi 10 avril 2013
Hôtel de Matignon
Déjeuner
Jean-Marc Ayrault - Bernard Poignant
 
Oeuf à la coque
Crème aux quatre épices
 
Blanc de poulet rôti, jus à la sauge
Choux de Bruxelles et lard
 
Mousse de caramel à la poire
 
Frank Phélan 1996 (Saint-Estèphe)
 
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