Menu du 11 mai 1948
Les Maitres Barmen sont invités par le cognac CAMUS à la Ferme de Vignolles
Menu avec bien sur "le coup du milieu"
Omelettes flambées au cognac et Camus "hors d'age" en digestif
14 cm X 20,5 cm
Hors-d'Oeuvre Campagnards
Beurre de Burie
Sole de l'Atlantique
Rouelle de veau à la Charentaise
"Coup du Milieu"
Poulets rôtis et farçis
Salade de pays
Omelettes flambées au Cognac
Galettes Charentaises
Fruits
Rouge et Blanc du Pays
Bordeaux
Pineau Plessis
Champagne Taittinger
Café
Camus "Hors d'Age"
Associations diverses
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