23 mars 1914
273éme Dîner des Parisiens de Paris
Présidence: Professeur Charles Richet de l'Institut (Prix Nobel 1913)
Illustration A. Lambrecht
Hôtel Lutétia Salle des fêtes
Imprimerie Metzer
14,1 x 22,1 cm
Consommé Pont des Arts
Crème Velours Antiseptique
Suprème de Turbot à la Parigotte
Chapon de Montmartre
Selle....d'Amazone
Pommes Lorettes (dites "Nos Belles")
Caneton refroidi au Champagne et au Surin
Salade Institut
Fonds d'Artichauts mort-nés (non... Mornay)
Bombe Lutèce
Petits Fours
Fruits verts (culture des Fortifs)
Grandes Eaux (des sources les plus recommandées)
Médiocre et Graves
Thorins 607
Champagne Lutetia
Petit noir, Tilleul, Camomille,Thé
Queues de Cerises, Menthe poivrèe, Urodonal, etc
et divers Alcools à 90°
Les Parisiens de Paris
Pour faire partie des Parisiens, il faut être né à Paris.
Fondée vers 1883 par Jean Desbrosses élève du paysagiste Chintreuil et Léon Duvanchel poète dans le but de lutter contre les associations de "provinciaux" qui par leurs influence, obtenaient aux expositions des récompenses honorifiques facilitant l'achat de leurs oeuvres par l'Etat.
les dîners accueillaient des artistes dont Ségé,Laurent Pichat, Sauzay, Brimond artiste de l'Odéon,Gustave Noël peintre céramiste, Chantagne musicien,Edouard Doyen chansonnier (auteur de "V'là c'que c'est; c'est bien fait, falait pas qu'y aille), Henri Saintain paysagiste (Salon 1880: la Ferme de Courtry), Valandon portraitiste, Albert Lefeuve, Félix Franck, Gustave Debrie sculpteur, Charles Delacour et Ludovic Darthies journalistes, Félix Barrias élève de Léon Coignet, Sauzay, Georges Nardin poète,...
Bulletin de l'association de 1901: "Grâce à l'initiative et à l'amabilité de notre pays Christian, qui a pu obtenir en notre faveur une autorisation spéciale de M. le Ministre de la Justice, notre Bulletin sera imprimé à l'Imprimerie nationale."
En janvier 1896, quelques dissidents du dîner des Parisiens de Paris vont fonder une nouvelle "société": Le Gavroche; affirmant ainsi leur origine parisienne.qui par leurs influence, obtenaient aux expositions des récompenses honorifiques facilitant l'achat de leurs oeuvres par l'Etat.
Copyright menustory.com © 2010 Yves FRANÇOISE 22700 Perros-Guirec France
Logiciel de création: WebAcappella Site hébergé chez HQWEB