Huîtres Armoricaines
Potages
Bisque d'Ecrevisses, Tapioca
Hors d'Oeuvre
Premier Service
Turbot à la Parisienne
Filet de Chevreuil à la Kassongo
Poulardes truffées à la Périgord
Homard à l'Africaine
Sorbets
Deuxième Service
Faisans et Perdreaux bardés rôtis
Pâtés de foies gras - Salade
Pointes d'Asperges à l'Anglaise
Croûtes aux Champignons
Suprême de fruits chauds
Parfait au café
Dessert
Bordeaux en Carafe
Haut Barsac
Madère
Léoville 1869
Richebourg 1869
Mûmm dry
Verzenay frappé
Café et Liqueur
Banquet du 27 janvier 1877
offert au
Commander Cameron
par
la Société de Géographie
Maison Lamardelay, 100 rue Richelieu Paris
10,5 x 16,2 cm
Le Maréchal Mac-Mahon s'était fait représenté. La veille, M. Cameron avait passionné le public venu entendre à la Sorbonne son récit des trois années de voyage en Afrique. Verney Lovett Cameron est le premier européen a avoir traversé l'Afrique équatoriale de la mer à la mer. Il avait été choisi en 1873 par la Royal Geographical Society pour aider le Dr Livingstone.
Après avoir prononcé un discours et l'avoir chaleureusement félicité, l'amiral la Roncière le Noury lui a remis le grande médaille d'or de la Société de Géographie.
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