Dîner du 09 juin 1929
offert à
Monsieur Gaston Doumergue
Président de la République
le Conseil Général de la Haute-Garonne
la Ville de Toulouse
et
la Chambre de Commerce
25,5 cm x 32,5 cm
illustré par Drésa
Consommé à la Gauloise
Filets de soles Polignac
Ris de veau à la Toulousaine
Suprêmes de caneton Lambertye
Asperges en branches
Poularde du Mans truffée
Salade Lorette
Fraises à la Crème
Parfait Glace Nesselrode
Friandises
Desserts
Porto Blanc
Château des Rochers 1921
Grand Vin de Sauternes
Château Carbonnieux 1923
Graves de Léognan 1° Cru
Hospices de Beaunes 1920
Champagne Charles Heidsieck
Café double
Cognac Renault
Liqueurs
Journée du 09 juin 1929
VIIème Centenaire de l'Université de Toulouse
en présence de
Monsieur Gaston Doumergue
Président de la République
(voir article du Figaro du 10-06-1929 ci-dessous)
Déjeuner du 09 juin 1929
offert à
Monsieur Gaston Doumergue
Président de la République
à l'occasion du VIIème Centenaire de l'Université de Toulouse
16,8 x 24,8 cm
Illustrateur: Georges Castex
Imp. Sirven Toulouse
Hors-d'oeuvre
Langouste Parisienne
Petits pois à la Française
Poulardes du Mans
Foie gras au Xérès
Salade de Saison
Bombe glacée tutti Frutti
Gaufrettes Corbeille de Fruits
Villaudric vieux
Blanc du Gers
Sainte Croix du Mont 1919
Mercurey 1919
Charles Heidsieck
Café
Armagnac Bouchet-Mothe 1906
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