Le Figaro 15 mai 1925 (http://gallica.bnf.fr)
Dîner du jeudi 14 mai 1925
offert
à l'occasion de l'inauguration du Pavillon de la Ville de Paris
à l'Exposition des Arts Décoratifs
en présence de M. Gaston Doumergue
Président de la République
Hôtel de Ville de Paris
Graveur: Maquet
15,5 x 24,5 cm
Potage Reine
Truite de rivière glacée au Chambertin
Selle de Pré Masséna
Caille rôtie sur Canapé
Poularde à la Française
Salade
Asperges Sauce Mousseline
Glace Pompadour
Feuilletés
Dessert
Château La Tour Blanche 1916
Gruau Larose 1916
Nuits-Saint-Georges 1915
Champagnes
Piper-Heidsieck, Moët et Chandon
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