Dîner du 15 juin 1907
offert aux souverains danois
S. M. Frédéric VIII et la Reine du Danemark
par
Monsieur le Président de la République et Mme Fallières
Palais de l'Elysée
Illustration: O.D.V. Guillonnet
Graveur STERN
14,7 x 21,5 cm
Créme d'Ecrevisses Nantua
Consommé Valenciennes
Croustade Sévigné
Suprême de Carpes à la Chambord
Noisettes de Chézelles à la Parisienne
Poulardes Princesse
Ortolans en Chaufroid
Sorbets au Vin de Chypre
Punch à la Romaine
Pintadons truffés
Homards en Bellevue
Salade Rachel
Petits Pois à la Française
Fonds d'Artichauts créme Gratin
Glace Ambassadeur
Petits Palmiers
Dessert
G. H. Mumm Cordon Rouge
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