Consommé Diplomate
Poularde a l'Ambassadrice
Darnes de Saumon a l'Amiral
Selle de Renne Talleyrand
Morilles a la Chantilly
Pintades truffées
Mousse de foie gras au Porto
Salade Danicheff
Glace Suédoise
Dessert
Chénas en carafe
Madère Extra Dry
Château Citran
Nuits Saint-Georges
Moët & Chandon Wite-Star
Article La Lanterne du 20-05-1907
(Source Gallica.bnf.fr)
Banquet du 18 mai 1907
offert par la ville de Lyon
au Président de la république
Menu en soie
signé A. Travardez
20 cm x 41,5 cm
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