Déjeuner du jeudi 30 novembre 1978
avec Louis de Guiringaud
à l'occasion de son départ
du ministère des Affaires Etrangères
Palais de l'Elysée
Turbot soufflé "Elysée"
sauce aux huîtres
Selle des Alpilles farcie Prince Murat
Gratin de pommes Savoyard
Salade de laitue
Tourte glacée aux noisettes
sauce au pralin
Meursault Genevrières 1976
Château La Lagune 1970
Dom Ruinart 1971
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