Saumon de la Loire glacé Elysée,
sauce au caviar
Croustades de cailles farcies au foie gras
Jardinière de légumes nouveaux
Cressonnière aux noix
Fromages
Fraisier Bonaparte
Domaine de Chevalier 1973
Châteauneuf du Pape 1971
Champagne Krug 1969
Dîner du jeudi 13 juillet 1978
offert par Monsieur le Président de la République
et Madame Valéry Giscard d'Estaing
Palais de l'Elysée
21 x 27,5 cm
Demain, pour la première fois, 13 000 personnes sont exceptionnellement admises à visiter les salons du palais, avec les problèmes de sécurité et de confidentialité que cela peut entraîner. C'est "la garden-party de l'Élysée" . Elle a lieu, en fin de matinée à l'issue du défilé militaire, dans les jardins du palais de l'Élysée et y participent les membres du gouvernement, des personnalités de tous ordres (domaine artistique, sportif), ainsi que des anonymes invités par la présidence.
De peur que toute cette foule ne les piétine, les canards sont retirés à cette occasion. Des buffets ombragés représentant les spécialités de chaque région de France sont dressés dans les jardins. (http://fr.wikipedia.org/wiki/Garden-party_de_l'Élysée)
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