Dîner du vendredi 13 juillet 1979
offert par Monsieur le Président de la République
et Madame Valéry Giscard d'Estaing
aux officiers
Palais de l'Elysée
21 x 27,5 cm
Blanquette de homard à la Moscova
Mouton de Pauillac rôti en pièce à la Rochambeau
Petits pois et carottes en purée mousseline
Coeurs de laitues
Fromages
Framboises glacées La Fayette
Puligny-Montrachet 1976
Château Gruaud-Larose 1966
Dom Ruinart 1971
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