Escalopes de St-Pierre Floralie,
sauce Isigny aux herbes
Poulardes de Bresse farcies Gâtinaise
Fricassée de champignons
Salade panachée mimosa
Fromages
Charlotte aux Williams
Jus de fruits
Clos blanc de Vougeot 1976
Château l'Angélus 1961
Taittinger Comtes de Champagne 1970
Dîner du lundi 22 mai 1978
offert par
Monsieur Valéry Giscard d'Estaing
Président de la République
à l'occasion de
la Conférence Franco-Africaine
de Paris
Palais de l'Elysée
27 cm x 23,1 cm
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