Coquilles Saint-Jacques marinées au citron vert
et son tartare de saumon fumé au poivre rose
Tournedos de volaille de Bresse gratiné au parmesan
Marbré de pommes de terre et carottes
Fromages
Le lingot
Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Folatières" 2008
(Olivier Leflaive)
Château Cos d'Estournel 1995
(Saint-Esthèphe, 2ème Grand Cru Classé)
Champagne Philipponnat Cuvée "1522" 2003
Dîner du mardi 11 décembre 2012
offert en l'honneur de
S.E Madame Dilma Rousseff
Présidente de la République fédérative du Brésil
par
Monsieur François Hollande
Président de la République
et Madame Valérie Trierweiler
Palais de l'Elysée
21 cm x 26,5 cm
Orchestre à Cordes de la Garde Républicaine dirigé par le Lieutenant-Colonel Sébastien Billard
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