27 Janvier 1977
Déjeuner du Club des Cents
Salon d'honneur du Pré Catelan
Directeur Général: Gaston Lenôtre
Chef de Cuisine: Patrick Lenôtre
Directrice des Salons: Colette Lenôtre
Brigadiers: Jacques Rouet, Michel Petiet
13,5 x 21 cm
Bar aux Algues
Filet de Col Vert au Poivre frais
Salade aux fines Herbes
et au vinaigre de Château Latour
Sélection de Fromages
Assiette de Sorbets Pré Catelan
Mignardises
Chassagne-Montrachet 197
Château Lafite-Rothschild 1965
Dom Pérignon rosé 1959
Classement: Associations Club des Cents
28 Mai 1938
2° Congrès annuel Isorel
Pré-Catelan
Menu sur plaque Isorel
Pub-Rodel
Quiche Lorraine
Délices de Soles au Curry
Riz Pilaw
Poularde de Bresse
poëlée à l'Américaine
Pommes Noisettes
Salade de Romaine
Petits Pois à la Française
Tous les Fromages
Pêches Melba
Friandises
Riesling 1933
Saint-Julien 1928
Saint-Marceaux Brut 1928
Café - Liqueurs
23 Juin 1938
Banquet Chambre syndicale des Fabricants de Produits Pharmaceutiques Médicaux
Pré-Catelan
Illustration: André Dignimont
22 x 28,6 cm
Le Pré-Catelan
Inauguré en 1856, le Pré Catelan connaît un immense succès : le site bucolique, la qualité des orchestres et le raffinement des fêtes en font l’un des lieux les plus prisés de la capitale.
En 1976, Colette et Gaston Lenôtre reprennent Le Pré Catelan et font de ces salons un haut lieu de l’organisation d’événements, distingués par une gastronomie haut de gamme.
Depuis 2011, le Pré Catelan fait partie des lieux et marques de Prestige de Sodexo.
En 2007, c’est grâce au talent du chef Frédéric Anton que le restaurant du Pré Catelan obtient 3 étoiles au guide Michelin.
https://restaurant.leprecatelan.com/le-restaurant.html
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