Le Bon-Bock
La Société Le Bon - Bock est fondée en 1874 par Bellot et comptait dés les premières années plus de cent convives à chaque dîner mensuel. Diners organisés d'abord au Vendanges de Bourgogne, 14 rue de Jesssaint "à 7 heures précises" puis chez Vantier, avenue de Clichy.
Un dessinateur illustrait l'invitation à laquelle un poète ajoutait un couplet de circonstance; la soirée artistique après banquet était assurée par un chanteur ou un musicien.
Jusqu'en 1905, la feuille de convocation donnait le compte rendu de la séance précédente ainsi que le nom des convives ayant participé au banquet; le 09 mai 1905, parut le bulletin de la Société qui reprit ces éléments. Dés lors, l'invitation avec sa partie artistique, ne donna que le programme de la soirée à venir.
Pour le 160ème dîner, les membres de la Société reçurent, avec la convocation, l'historique des dîners du Bon Bock dont le président alors était Albert Rousseau.
Balluriau, Benner, Benoist-Lévy, Berthon-Beyle, Bombled, Bouché, Brispot (mai 1881), Carjat (1886), Eug. Carriere (1889), Castelli (mai 1881) Choubrac (1887),Ch. Clérice, Cohl, Fernand Fau (novembre 1884), Ferdinandus (janvier 1881), Forcade, José Frappa (décembre 1888), Gray (avril 1882), Grillet, Grünn (1900), Gsell, Houry, Humbert de la Jarrige, Kaufmann (décembre 1886), Kön Laurent, Lebègue, Lessieux (février 1891 reproduit ci-dessous), Maisonneuve, Gilbert Martin, Tony Martin, Merwart (mars 1897, novembre 1900 reproduit ci-dessous), Meurville, G. Meyer, Moloch (juillet 1883), Aimé Perret (avril 1881), Alfred Le Petit (novembre 1883), Robida (avril 1898), Sahib, Paul Sain (mai 1899), H. Somm, H. de Sta, Steinlen (juin 1890), Stéphane Tavernier, A. Thivet (mars 1894), Verchères, Vignola, Widhopff (1901), Willette (juin 1884),.. sont les artistes qui ont le plus contribué à l'illustration de l'invitation ou plutôt de la feuille de convocation