Menu non daté
Consommé Princesse
Barbue bouilli
Sauce aux huitres
Filet de boeuf à la fermière
Aspics de foie gras
Cailles rôties
Salade
Haricots verts
Biscuits glacé
Allumettes
Dessert
Menu non daté
Omelette au foie
de volailles
Filets de maquereau
sauce Valaisienne
Côtelettes de présalé
Pommes frites
Poulet grillé
Salade
Pouding au riz
Fruits
Menu du 06 septembre ??
Oeufs à l'Espagnol
Sole à la Colbert
Entrecôte à la moëlle
Pommes sautées
Viande à la gelée
Salade
Fruits
Menu du 22 mai 1889
Potage crème d'orge
Mulet grillé sauce Valaisienne
Gigot d'agneau à la bretonne
Rissoles à la Reine
Poularde rôtie
Haricots verts
Glace alsacienne
Génoises
Desserts
Armes des ducs d'Orléans
D'azur, à trois fleurs de lys d'or, au lambel d'argent
Les repas "intimes"
A la table de
Antoine d'Orléans Duc de Montpensier
(Fils du Roi Louis Philippe Duc de Galliéra)
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