Velouté à l'Ambassadrice
Saumon de la Loire en Bellevue
Coeur de filet Brillat Savarin
Cèpes à la Lyonnaise
Poulardes de Bresse Lucullus
Salade Ena
Glace Bellecour
Desserts
Hospices de Beaujeu en carafes
Pouilly Fuissè en carafes
Meursault Goutte d'Or 1915
St Pierre Sevaistre 1906
Champagne Perrier-Jouët
Dîner du 14 mars 1921
offert à
Monsieur Alexandre Millerand
Président de la République
par la ville de Lyon
Servi par Berrier & Millet
Livret en soie
Graveur: Cohendet Frères Lyon
11,7 x 18,2 cm
Premier voyage officiel de Monsieur Millerand; parti de Paris le 12 mars à 20 h 20 à bord du train P.L.M, le Président voulait se rendre compte lui même des travaux d'aménagement hydraulique du Rhône. Le 13 mars, visite des sites de Génissiat puis de Malpertuis et ensuite Bellegarde. Le train présidentiel arrive à Lyon-Perrache à 14 h 25; l'aprés midi sera consacré à la visite de la Foire. Le 14, visite du Palais de la Foire, de l'Hôtel de Ville, de l'Hôtel Dieu; déjeuner à la Préfecture puis visite à l'Université et petit tour en voiture à l'usine de Jonage avant d'assister à ce banquet...
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