Déjeuner du lundi 08 mai 1995
offert en l'honneur
du 50ème anniversaire de la fin de la guerre en Europe
par Monsieur François Mitterrand
Président de la République
Palais de l'Élysée
Les élections viennent d'avoir lieu,le plan de table a été rédigé avant de connaître le nom du nouveau Président et de son épouse; le nouveau Président de la République sera à la droite de M. Mitterrand et aura Mme Mitterrand à sa droite. L'épouse du nouveau Président élu sera à la gauche du Président sortant.
A noter parmi les vins servis un Château Mouton Rothschild 1945 en magnum
Symphonie de homard aux fèvettes
et fines de claire gratinées
Poularde de Loué au vinaigre de cidre
et son foie gras chaud aux pommes reinettes
Chartreuse de morilles fraîches
Fromages
Poire glacée au lait d'amande
Chevalier-Montrachet 1985 (Bouchard Père et Fils)
Jéroboam Château Mouton Rothschild 1976
Magnum Château Mouton Rothschild 1945
Champagne Krug Grande cuvée
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