Écrevisses et praires à la crème d'oursins
Mignon de veau au foie gras
Flan d'épinards
Petite salade aux croûtons
Capucin glacé
 
Beaune - Clos des Mouches 1984 (Joseph Drouhin)
Les Brûlières de Beychevelle 1982
Champagne des Princes 1976 (De Venoge)
Déjeuner du vendredi 31 octobre 1986
offert  par Monsieur François Mitterrand
Président de la République
en l'honneur de
  Sa Béatitude
Monseigneur Nasrallah Pierre Sfeir
Patriarche maronite d'Antioche et de tout l'Orient
Palais de l'Élysée
17 cm x 25 cm
 
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