Consommé Niçoise
Crème Andalouse
Brioches à la Parisienne
Soufflés au Parmesan
Langoustines de Granville Bagration
Jambons d'York truffés Renaissance
Médaillons de Ris de veau Régence
Pilaff à la Turque
Granités au Sherry
Canetons Nantais Bigarade
Suprême de Foie gras en gelée
Salade
Petits Pois à la française
Coeurs de Palmiers
Glace Nélusko
Dessert
Champagne Pol Roger cuvée de réserve 1906
Dîner du 23 avril 1914
offert en l'honneur
de la Reine Mary et du Roi Georges V
Ministère des Affaires Etrangères
Repas accompagné par l'Orchestre et le Quator Vocal F. Desgranges
15,9 cm x 24,3 cm
Illustration: O.D.V. Guillonnet
Gravure: Stern
Une centaine d'invité à ce dîner servi dans la grande salle à manger du rez-de-chaussée du Ministère. La table, en forme de fer à cheval, était ornée par le maître-fleuriste Charliat-Chénier de rosiers représentant en modèle réduit les portiques du Trianon; des cordons d'orchidées et d'oeillets entouraient des sujets en biscuits de Sèvres
Copyright menustory.com © 2010 Yves FRANÇOISE 22700 Perros-Guirec France
Logiciel de création: WebAcappella Site hébergé chez HQWEB