17 Février 1925
Dîner
Rennes
Traiteur: Gaze
10,3 x 16 cm
Langouste en Belle Vue à la Niçoise
Filet de Charolais Rossini
Bécasses Truffées sur Canapés
Salade Demidoff
Pâté de Mauviettes de Pithiviers
Glace Nessebrode
Croquettes Scapini
Petits Fours et Fruits Glacés
Coupes de Raisin - Bananes - Mandarines
Champagne Frappé en Carafes
Haut Sauternes - Château Pavie 1906
Vosne Romanée 1915 - Coste Folcher Golden Crown
Café Grande Fine Champagne 1865
Liqueurs Hollandaises
Ils en ont parlé:
La Manifestation Catholique de Rennes
(L'Ouest-Eclair du 16 Février 1925 Source: Gallica.bnf.fr)
16 Février 1925
Dîner
Rennes
Traiteur: Gaze
10,3 x 16 cm
Consommé à l'Infante
Truite Saumonnée du Lac Sauce Nantua
Cimier de Renne Nemrod
Médaillons d'Agneau à la Cussy
Dindonneau du Poitou Truffé Périgourdine
Salade de Laitues
Coeurs d'Artichauts à la Moëlle
Suprême de Foies Gras de Strasbourg
Glace Montmorency
Gaufrettes Dentelles
Petits Fours et Fruits Glacés
Coupes de Mandarines - Bananes
Champagne Frappé en Carafes
Château Clémens 1918 - Château Margaux 1891
Pommard 1915 - Moët et Chandon Crémant Rosé
CaféGrande Fine 1865 - Liqueurs Hollandaises
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