En ont-ils parlé???:
La Muse Lilloise: Mlle Berthe Dassonville
Le cours de la production agricole
Le Grand_écho du Nord 06-06-1898 Source: Gallica.bnf.fr
Le Grand_écho du Nord 29-05-1898 Source: Gallica.bnf.fr
05 juin 1898
Inauguration Hôtel de Ville Doullens
Architecte: Anatole Bienaimé
14,2 x 21,2 cm
Timbalette Ministre
Truite saumonée de l'Authie
sauce génevoise
Filet de boeuf jardinière
Gigue de pré-salé chasseur
Poulardes du Mans aux truffes
Asperges en branches sauce mousseline
Canetons à la Strasbourg
Glace Plombière
Fromages
Desserts
Corbeilles de fruits, Gâteau Doullennais
Petits fours, Bonbons
Bordeaux, Haut-Sauternes
St-Emilion, Moulin-à-Vent,
Champagne frappé Sillery mousseux
Café & Liqueurs
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