09 Avril 1906
Lancement Cuirassé Ernest Renan
Banquet Grand Hôtel Saint Nazaire
12 x 19 cm ouvert
Consommé Sévigné
Bisque d'Ecrevisses
Croustades d'Huitres Normandes
Saumon de la Loire sauce Victoria
Poularde de Mans Montmorency
Baron d'Agneau Agnés Sorel
Sorbets au Roederer
Dindonneau truffé
Salade de Saison
Jambon glacé au Porto
Langouste à la Parisienne
Asperges d'Argenteuil sauce Chantilly
Bombe "Ernest Renan"
Dessert
Tisane Comte de Lagrange
Madère
Graves 1891
Château Michotte
Corton clos du Roi 1897
Champagne Heidsieck
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