09 Novembre 1902
Déjeuner de chasse
offert par le Président Loubet
Rambouillet
Menu du Général Brugère
Omelette aux rognons
Filet de boeuf Dauphine
Poularde truffée rôtie
Pâté de canard
Salade
Fonds d'artichauts Lyonnaise
Glace pralinée
Brioche mousseline
Article le Figaro du 10-11-1902 Source:Gallica.bnf.fr
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