15 Mars 2013
Déjeuner au Consulat de France à New-York
Chef de Cuisine: Sébastien Baud
Premier Maître d'Hôtel: Xavier Thibaud
11,5 x 17,8 cm
Foie gras de canard au torchon
Chutney aux pêches et pommes
Toasts de brioche maison
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Tournedos de boeuf rôti aux herbes et pignons de pin
Gâteau de potirons et topinambours glacé
Sauce bordelaise à la moelle
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Galette fine de "Pont Aven"
Crème de chiboust caramel
Compote d'abricots confits aux amandes
Mignardises
Pouilly-Fuissé
Domaine Saumaize-Michelin
"Sous la Roche" 2011
Pernand
Domaine Chandon de Briailles
"Iles des Vergelesses" 2009
En ont-ils parlé ??:
Un projet d'accord de libre-échange entre les Etats-Unis et l'Union européenne (UE).
Voyage du président Barack Obama le 20 mars en Israël, pour le premier déplacement à l'étranger de son nouveau mandat. Un signe fort, si on en croit les experts...
Hier, jeudi 14 mars, l'Assemblée nationale populaire chinoise a désigné Xi Jinping, déjà secrétaire général du Parti communiste chinois, comme nouveau président chinois.
Demain, samedi 16 mars, le Président de la République François Hollande inaugure à Bordeaux en compagnie d'Alain Juppé, le maire UMP, le nouveau pont levant sur la Garonne.
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