15 Juin 1889
Dîner offert par M. Eugéne Spuller
aux membres du corps diplomatique
Ministère des Affaires Etrangères
9,8 x 15 cm
Potage Livonienne
Consommé froid
Cromeskye Conti
Bouchées Duchesses
Truites à la Gelée Sauce Américaine
Selle de Behague Jardinière
Canetons à la Niçoise
Cailles Schouwaroff
Queues d'Ecrevisses Bordelaise
Becfigues en Bellevue
Mousse au Porto
Punch à la Romaine
Poulardes Truffées
Rocher de Foies gras
Salade Printanière
Pois à la Française
Fonds d'Artichauts au Champagne
Fraises Glacées à la Liqueur des Iles
Glace Algérienne
Gâteaux Napolitains et Maltais
Dessert
Madère
Château Suduiraut
Beaune en Carafes
Château Margaux
Chambertin
Château Lafitte
Veuve Cliquot
Baccarete et Lunel
Liqueurs
Article La Justice Source: Gallica.bnf.fr
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