Menu du 19 avril 1902
Potage Piémontaise et Saint-Germain
Hors-d'Oeuvres variés
Filets de Sole a la Demarquez
Poularde de la Bresse Rôtie
Salade
Pain de Foie Gras de Strasbourg
Haricots verts a la Française
Glace Nélusko
Gaufrettes
Desserts
Fromages Fruits
Madére
Bordeaux
Saint Estèphe
Beaune 1er
Champagne glacé
Café Liqueurs
Adolphe Léon WILLETTE
né à Châlons-sur-Marne le 31 juillet 1857, mort à Paris le 4 février 1926.
Élève de Cabanel à l'École des Beaux-arts, débute au Salon en 1881 avec la Tentation de St Antoine, collabore successivement au Chat-Noir, au Courrier Français, au Triboulet et au Rire. Polémiste ardent, il fonda Le Pierrot puis Le Pied de Nez; en 1910, il participe à la création du journal Les Humoristes.
Officier de la Légion d'Honneur en 1912.
"Fort en gueule", sort avec son ami Steinlen dans le cabaret de Bruant ou chez son ami Sales dont il a peint l'enseigne: un chat hiératique et en a décoré l’intérieur (Cabaret le Chat Noir)
Il a dessiné de nombreux menus pour des brasseries où il mangeait en contrepartie.
Expose en 1890 à l’Ane Rouge, avenue Trudaine ; en octobre 1902, 24 pages de ses dessins sont publiés dans l’Assiette au Beurre.
Menu du 19 avril 1902
30,7 cm x 21,4 cm
Peu de renseignements figurent sur ce document. Il s'agit d'une remise de légion d'honneur, l'homme Camille Lefèvre sculptant un groupe intitulé le Bonheur. M. Lefèvre a été professeur à l'école des arts décoratifs; né en 1853 à Issy les Moulineaux et décédé à Paris 6ème, en 1933. Ses amis: Steinlen, Willette bien sûr, Carrière, Rodin, Giraudon, Chancel, Labouret,....
Le bonnet phrygien figurant sur le dessin n'est pas représenté sur la sculpture Le Bonheur.
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