BELGIQUE
Dîner du 08 octobre 1898
Dépenses
Nimy
 
9 cm x 15,5 cm
 
Huîtres de Whitstables
Potage Condé
Timbales de Mauviettes
Homards à l'Américaine
Filet de boeuf Provençale
Volaille à la Russe
Caloric Punch
Fonds d'Artichauts Barigoule
Faisan de Bohème Cresson
Grives sur Canapé
Buisson d'Ecrevisses
Gâteau Montpensier
Glace panachée
Fruits  Dessert
 
Porto vieux
Bordeaux ordinaire
Sauterne
Marquis de Thermes
Cantenac
Musigny,  Corton
Clos du Roy
Pommard
Delbeck
Mumm, Roederer, Pommery
 
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