Dîner du 25 juin 2001
offert en l'honneur de
S.E Monsieur le Président
de la République Arabe Syrienne
et de Madame Bachar El Assad
Palais de l'Elysée
Velouté de tomates
Aspic de cigale de mer
aux coeurs de palmier à la parisienne
Coquelet farçi gâtinaise
Tourte de pommes de terre lyonnaise
Fromages
Le frisson menthe pistache
Jus de fruits
Corton-Charlemagne Grand Cru 1993
Château Grand-Puy-Lacoste 1988
Taittinger Comtes de Champagne 1990
Dîner du lundi 25 juin 2001
offert en l'honneur de
Son Excellence
Monsieur le Président de la République Arabe Syrienne
et de Madame Bachar El Assad
par
Monsieur Président de la République
et Madame Jacques Chirac
Orchestre à Cordes de la Garde Républicaine dirigé par le Lt Col. François Boulanger
Palais de l'Elysée
22 x 24 cm
" Bernadettte fait attention à ce que les menus soient renouvelés et différents. Par ailleurs, son mari a toujours peur qu'il n'y ait "pas assez". C'est ainsi que pour le dîner du 25 juin 2001, en l'honneur du président syrien Bachar el-Assad, malgré la saison, elle avait prévu l'étonnant menu suivant......"
(Jacques et Bernadette en privé. Caroline Pigozzi Robert Laffont)
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