18 Septembre 1910
Déjeuner offert à
Monsieur Fallières
Président de la République
Chambre de Commerce de Bordeaux
Palais de la Bourse
Graveur: Goireau-Borda
20 x 29 cm
Melons Glacés
Langoustes à la Bordelaise
Médaillons de ris Châtelaine
Filet à la Russe
Marquises au Champagne
Poulardes de Houdan truffées
Cailles de vignes en chaudfroid
Salade Hongroise
Glace Comtesse Marie
Dessert
Xérès Amoroso
Château Yquem 1900
Château Cheval-Blanc 1899
Château Haut-Brion 1900
Château Latour 1899
Château Lafite 1899
Château Margaux 1900
Vve Clicquot G.H. Mumm
Pommery & Greno
Article Le Figaro du 19-09-1910
Source: Gallica.bnf.fr
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