Consommé de volaille à la Sévigné
Truites Saumonées à la Norvégienne
Longes de Veaux à la Nivernaise
Pommes Fondantes
Poulardes soufflées au Champagne
Parfait de Foies Gras au Porto
Salade Rachel
Asperges Vertes, Sauce Mousseline
Oeufs de Vanneaux au Nid
Mousses aux Fraises
Gaufrettes Pralinées
Pailles au Parmesan
Dessert
Dîner du 22 avril 1914
offert à
M. le Président de la République et Mme Poincaré
par le Roi et la Reine d'Angleterre
Ambassade d'Angleterre
11,3 cm x 15,2 cm
A la table royale, le Roi Georges V avait à sa droite Mme Poincaré et à sa gauche Mme Deschanel; la Reine Mary avait à sa droite le Président de la République et à sa gauche M. Antonin Dubost, président du Sénat. A cette même table, avaient pris place: M. Doumergue, président du Conseil, Ministre des Affaires Etrangéres; l'Ambassadeur d'Italie et Mme Donna Tittoni; l'Ambassadeur d'Allemagne et la comtesse de Schoen; l'Ambassadeur de Russie et Mme Iswolsky; l'Ambassadeur d'Autriche-Hongrie et la comtesse Széczen de Temerin; l'Ambassadeur de Turquie et Mme Riffaat pacha; l'Ambassadeur des Etats-Unis et Mme Herrick; l'Ambassadeur d'Espagne et la marquise de Villa-Urrutia.....
Une seconde table avait été dressée dans la salle de bal de l'ambassade. Elle était présidée par l'Ambassadeur d'Angleterre et lady Feodorovna Bertie et avaient pris place à cette table: le Ministre de Norvége, le Ministre de Grèce et Mme Romanos; le Ministre de Danemark; M. William Martin; M. et Mme de Fouquières; M. et Mme de Rothschild; le Capitaine de Vaisseau de Saint Seine; le Colonel Aldebert; le Lieutenant-Colonel de La Panouze; M. et Mme Edmond de Rothschild; M. Henri Cambon; lord Stamfordham;.......
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