Déjeuner du 17 mai 1907
offert par la ville de Lyon
aux délégués des municipalités anglaises
Café Neuf
20 x 16,3 cm
Hors d'Oeuvre
Carpeau farci du lac Paladra
Timbale Lucullus
Filet de boeuf Renaissance
Volaille de Bresse truffée à la broche
Chaudfroid de langouste à l'Américaine
Asperges d'Argenteuil
Siamoise du Café Neuf
Dessert
Fleurie et Pouilly en carafes
Haut Sauternes 193 Pontet Canet 1895
Volnay 1899
George Goulet extra dry 1900
Article Le Figaro du 18-05-1907 (Source Gallica.bnf.fr)
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