Menu du 17 Décembre 1908
Lieu, évenement inconnu...
Huîtres Natives
Pritanier Royal - Crème Duchesse
Truites argentées des Lacs à l'Aurore
Jambons d'York truffés au Sauternes
Blancs de Dindonneaux Argenteuil
Râbles de Lièvre sauce Menthe
Aspic de Queues d'Ecrevisses
Citrons doux au Marasquin
Bécasses des Bois sur Canapés
Truffes au Fumet de Vin d'Asti
Terrines de Foies gras au Xérès
Salade Mimosa
Cardons à la Moëlle
Champignons de Rosées
Ananas de Versailles à la d'Arenberg
Glace Titanin
Dessert
Meursault 1877
Moulis en carafes - Barsac en carafes
Champagne frappé
Château Yquem Lur Saluces 1900
Cos d'Estournel 1887
Musigny 1889
Veuve Clicquot frappé
Menu du 17 Décembre 1908
Ministère ??
17,8 cm x 25,4 cm
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