Déjeuner du 14 novembre 1904
Oeufs pochés Henri VI
Côtelettes de Chevreuil Purée de Marrons
Filet Mignon Rossini
Poulet Reine en Chaudfroid
Mousse de Foie gras
Salade Rachel
Soufflé aux Avelines
Corbeilles de Fruits
Dîner du 13 novembre 1904
Potage
Crème Saint-Hubert
Truite au Bleu Sauce Chambord
Poularde à la Chevalière
Selle de Pré-Salé Richelieu
Perdreaux truffés
Salade de Saison
Pointes d'Asperges à la Crème
Charlotte Plombière
Corbeille de Fruits
Dîner du 13 novembre 1904, Déjeuner du 14 novembre 1904
Compagnie Internationale des Wagons-Lits
et des Grands Express Européens
Le Roi et la Reine du Portugal se rendent en Grande Bretagne. Un train spécial formé de trois wagons-salons, d'un wagon-restaurant et deux fourgons va conduires Dom Carlos 1er et S.M. la reine Amélie de la gare d'Hendaye (départ vers 16h30), à la gare de Cherbourg où il arrivera vers 14h30. Aprés une réception des autorités, une chaloupe à vapeur conduira Leurs Majestés à bord du "Victoria and Albert" où le Roi et la Reine du Portugal offriront un dîner aux autorités maritimes et militaires vers 19h30.
En ont-ils parlé?:
Le 15 novembre démission du général André, ministre de la guerre suite à l’affaire des "fiches".
9,2 cm x 14 cm
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