Escalopes de foie d'oie poêlées à la crème de lentilles
Brochette de canard aux olives
Pommes moulées à la landaise
Fromages
Clafoutis aux pommes
 
Jus de fruits
 
Beaune Clos des Mouches 1982 (J. Drouhin)
Château Nenin 1979
Gosset 1979
Déjeuner du lundi 1er février 1988
offert en l'honneur de
    Son Excellence Monsieur le Président
de la République arabe d'Égypte
et Madame Hosni Moubarak
par Monsieur le Président de la République
et Madame François Mitterrand
Palais de l'Élysée
20,9 cm x 23 cm
 
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