6/19 janvier 1914:
Les dates indiquées correspondent aux dates du calendrier julien (qui avait 13 jours de retard par rapport au calendrier grégorien) et au calendrier grégorien en usage en France.
Caviar d'Astrakan
Potage Oxtail
Crème favorite
Homard à l'Américaine
Riz Pilaw
Selle d'Agneau à la Broche
Haricots verts nouveaux
Pommes Savoisienne
Poularde du Mans truffée à la Périgourdine
Pâté de Bécasse à la Royale
Salade Princesse Hélène
Ananas voilé à l'Orientale
Friandises
Dessert
Chablis Moutonne
Magnum de Château Léoville Barton 1878
Chambertin 1874
Heidsieck Dry Monopole 1904
Grande Fine Champagne 1830
Dîner du 6/19 janvier 1914
offert par la
Colonie Hellénique de Paris
à
S. E. Monsieur Venisélos
Président de Conseil des Ministre de Grèce
Ritz Hôtel
17,8 cm x 24 cm
150 couverts avaient été dressés à l'hôtel Ritz pour cette soirée grecque. M. Romanos, Ministre de Grec, présidait la table d'honneur avec M. Venizelos à sa droite et M. Jean Richepin à sa gauche. Parmi les invités: MM. d'Ormesson, Jules Roche, Joseph Reinach, Raynaud, Recouly, E. d'Eichtal, TH. Homole, Ed. Julia, G. Fougères, Ch. Diehl, Yves Guyot, de Nalèche, Raphaël-Georges Lévy, René Pinon, Fernand Laudet, Boni de Castellane, marquis de d'Ornano,....
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