18 février 1906
Sociedad General de Aguas de Barcelona
Celebracion
de la Entrega del Premio otorgado por
El Excmo. Ayuntamiento de Barcelona
Al Torreon Edificado en la Cumbre
Del Tibidabo
Illustrateur: O Guillonnet
Graveur: Stern
17,5 x 25,2 cm
Hors-d'Oeuvre
Riz Echegaray
Filets de Sole
Chaufroid de Cailles
Filet de Boeuf à la Broche
Salade
Biscuit glacé
Dessert
Saint-Julien
Diamante blanc
Moët et Chandon
Espagne
Déjeuner du 19 mars 1902
de S. M. Alphonse XIII
Roi d'Espagne
9,1 cm x 15,7 cm
Consommé Julienne
Oeufs au plat
Pilaf de mouton au riz
Escalopes de veau à l'anglaise
Pommes de terre maître d'hôtel
Poulet rôti
Gâteau Marignan
Dîner du 18 mars 1902
de S. M. Alphonse XIII
Roi d'Espagne
9,1 cm x 15,7 cm
Consommé brunoise au Tapioca
Frito à l'Espagnole
Filets de boeuf à la Richelieu
Fricandeau de veau aux Epinards
Petits pois à la Flamande
Poulets à la Broche
Salade de mâche et betteraves
Pain de Gênes
Glace Abricotine
| Accueil | Réceptions Officielles | A l'Etranger | Illustrateurs | Restaurants | Associations | Intimes | Encore | Le Club | Oups !! | Salmigondis |
Les Menus de l'Histoire MENUSTORY.COM L'Histoire des Menus
Copyright menustory.com © 2010 Yves FRANÇOISE 22700 Perros-Guirec France