Menustory dans Ouest-France.
Un article de Enora Heurtebize, journaliste à Ouest-France Perros-Guirec photo de Marc Ollivier
Menustory dans Le Télégramme.
L'auteur de ce site a rencontré au Manoir du Sphinx à Perros-Guirec,
Maxime Recoquillé, journaliste au Télégramme à Lannion pour lui parler de sa collection.
Monsieur Watson
(vu par Lo-anne infirmière la nuit, peintre le jour...)
Monsieur Watson est l'adjoint à l'auteur de ce site.
Très calme, réfléchit beaucoup...
(Oui, M. Watson est un Basset-Hound mais ne lui dites pas..)
Monsieur Watson a été nommé
Président du Club Menustory.com
Recette de Noël
La Dinde au Whisky
Ingrédients:
Acheter une dinde d'environ 5 kgs et une bouteille de Whisky
Prévoir du sel, du poivre, de l'huile et des bardes de lard.
Durée de la préparation:
Une bonne journée.
Recette:
Barder la dinde de lard, la saler; la poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.
Préchauffer le four therm. 7 pendant 10 minutes.
Se verser un verre de whisky. Le boire.
Mettre la dinde au four dans un plat à cuisson.
Se verser 2 verres de whisky et les boire.
Après une demi-heure, fourrer l'ouvrir et surbeiller le buisson de la pinde.
Brendre la vouteille de buiscuit et s'enfiler une bonne rasade.
Après une demi-heure, dituber jusqu'au bour.
Ouvrir la borte, reburner, revourner, enfin bref, mettre la guinde dans l'autre sens.
S'asseoir une un butain de chaise et reverdir 5 ou 6 verres de whisky.
Buire..., non luire.. ., non cuire la bringue bandant 4 heures.
Et hop, 5 berres de plus.
R'tirer le four de la dinde.
Se rebercer une bonne goulée de whisky.
Ramasser la dinde (l'est tombée par terre). L'ettuyer et la voutre
sur un blat... sur un clat... sur une assiette.
Se béter la figuer à cause du gras sur le barrelage de la cuisine.
Ne pas essayer de se relever.
Décider qu'on est bien par terre et binir la mouteille de rhisky
Plus tard, ramber jusqu'au lit; dorbir ze gui reste de la nuit.
Le lendemain matin, prendre un Alka Seltzer, manger la dinde froide avec de la mayonnaise.
et nettoyer le bordel que vous avez mis dans la cuisine.
Le Club Menustory
Objet du club: Offrir aux passants, aux curieux, aux passionnés (c'est à dire aux gastronautes) :
- Des liens sur les sites en rapport avec Menustory, Menustory à l'honneur dans la presse!!
- Un espace "culture" avec:
dans un opuscule de Eugène FERRAND paru en 1957 et destiné aux personnes
voulant se mesurer aux difficultés du vocabulaire français,
- un article de La Revue Culinaire sur "Les Pochardes" (Grives des vignes)
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